子供の頃から好きなうどん屋「武蔵茶屋」に行ってきました。注文したのはホルモン定食。僕が大好きなのがこのうどんのスープ。椎茸やかつお節の風味がめちゃくちゃ美味しい！ホルモンはほとんど臭みはなく、ほのかにニンニクの風味があり食感はかなり好み。ごはんと一緒に食べるのも美味しい！