白濁の鶏ガラスープが絶品！特製キムチもおいしい！熊本 北熊 支那そば

支那そば 北熊 運動公園店

今回訪れたのは、「支那そば 北熊」(しなそば ほくゆう） 運動公園店というお店。
僕がよくランニングをする運動公園の向かいにある。
実は、ランニング後によく寄るお店なのだ。

特製キムチ

今回は、北熊支那そばを注文した。
注文したものが出てくるまで１つ楽しみがある。
無料で食べることができる（たぶん食べ放題）、特製キムチが美味しいのだ。

北熊支那そば

北熊支那そばの登場！
見た目は豚骨だけど、なんと白濁になるまで煮込まれた鶏ガラのスープ。
背脂がたっぷり入って、こってりかと思いきやさっぱりしている。
麺は太めのちぢれ卵麺。スープがよくからんで美味しい。メンマもしっかりした味付け。このラーメンによく合う。

スープを余すことなく完食！美味しかった〜ごちそうさまです！！

店内はカウンターのみ。最近のラーメン屋さんによくある、活気あふれる雰囲気はないけど、味は本当においしい！
特製キムチのテイクアウトもできます。 

お店の情報

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